Cette annonce a été publiée sur Emploi-Événementiel.fr : https://www.emploi-evenementiel.fr/offres-emploi/superviseur-exploitation-evenementiel-h-f-4636.html

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :

Créée en 2011 à  l'initiative de la région Nouvelle-Aquitaine, AEROCAMPUS Aquitaine (www.aerocampus-aquitaine.com) est aujourd'hui un acteur majeur à  dimension internationale de la formation et de la professionnalisation en maintenance aéronautique. AEROCAMPUS Aquitaine dispense des formations tous niveaux, tous publics pour cette filière en s'appuyant sur des moyens pédagogiques de premier plan et s'engage pour promouvoir la visibilité des métiers de la filière aéronautique et spatiale dans leur diversité. AEROCAMPUS Aquitaine propose également plusieurs capacités réceptives pour l'organisation de colloques et de séminaires professionnels.

Au cÅ“ur de l'innovation des formations en aéronautique et spatial, AEROCAMPUS AQUITAINE recherche un Superviseur Exploitation H/F.

DESCRIPTION DU POSTE :

Poste à  Temps plein

Vos missions :

1/ Participer au pilotage administratif et financier exploitation / logistique
- Rédiger et suivre des budgets fonctionnels et d'investissement logistique en concertation avec l'équipe et accord du N+1
- Optimiser des achats (recherches nouveaux fournisseurs, nouveaux produits, livraisons, négociation commerciale, évaluation des coûts et marges)
- Achats, commandes réapprovisionnement, tenue du budget en accord ou délégation du N+1
- Participer à  la réalisation et la promotion des ventes additionnelles (boutique, consommations de produits et de services sur site)
- Réaliser et suivre des inventaires
- Etablir procédure hygiène et sécurité Office, lieux de stockage et espaces réceptifs et parc en lien avec la direction technique
- Gérer des stocks alimentaires, consommables, équipements de séjour, matériels de réception
- Réaliser et tenir des tableaux de bord, reporting auprès du N+1

2/ Gestion opérationnelle et logistique
- Participer à  l'accueil des publics (clients, prospects, partenaires, internes) : répondre ou orienter en fonction des besoins et niveaux des interlocuteurs
- Réaliser ou déléguer les états des lieux d'entrée et de sortie hébergements et/ou espaces d'accueil de public : planifier et suivre les interventions en lien avec la direction technique
- Être garant du bon usage des espaces de réception et des équipements : coordonner la gestion des lieux de stockage, rangements, maintenance, nettoyage et mise à  disposition des ressources matérielles
- Participer au contrôle de suivi des prestataires ponctuels ou contractuels (sociétés de restauration, nettoyage...)
- S'assurer de la bonne réalisation des réceptions : planifier l'intervention des équipiers, mises en place, dressage/débarrassage, accueil des prestataires externes événementiels, passation de consignes. Être en renfort et en soutien des équipiers lorsque nécessaire (manutention, communication)
- Tri et gestion des déchets en lien avec la direction technique, prestataires et usagers
- Débriefing en interne : retours d'expérience, établir des plans d'actions d'amélioration

3/ Qualité et satisfaction / expérience client
- Analyser des questionnaires de satisfaction et remontées terrain : être force de proposition pour développer des axes d'amélioration planifiés, quantifiés, mesurables
- Participer à  la valorisation des espaces et conditions d'accueil
- Etudier les possibilités d'actions RSE / QSE
- Gérer des litiges en étroit lien avec sa direction
- S'assurer de la sécurité des biens et des personnes : établir et/ou mettre en Å“uvre des procédures d'hygiène et de sécurité en lien avec la direction technique.
- Être ambassadeur de la marque

DESCRIPTION DU PROFIL

De formation Bac + 2 en hôtellerie/restauration, vous justifiez d'une expérience avérée dans l'univers de l'hospitalité (hébergement, restauration, événementiel, open house)

- Vous avez une bonne connaissance du service client et de la gestion opérationnelle de prestation de service
- Vous savez gérer et traiter les plaintes et litiges
- Autonome, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez le sens de l'écoute
- Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et vous êtes proactif(ve) pour répondre aux attentes clients externes et internes
- Vous faites preuve d'initiative et de réactivité
- Vous maitrisez le pack office et avez des connaissances en facturation et ventes

Un bon niveau en Anglais est exigé pour recevoir notre clientèle internationale.

Vous devrez vous rendre disponible certains soirs et samedis.
Il est recommandé d'être véhiculé.