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PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :

IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE

Raison sociale : CURTY'S - LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL

Adresse : 83, rue Jean de la Fontaine 75016 Paris

Site : www.curtys.com

Filiale du GROUPE TERVAUX (site : www.groupe-tervaux.com)

Activité : Organisation de réceptions événementielles

Caractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en fort développement.

DESCRIPTION DU POSTE :

Vous gérez votre portefeuille client, et êtes en relation avec vos clients, de la prise de brief jusqu'au jour de l'événement que vous orchestrez en étant assisté(e). Votre rôle détaillé :

-Gestion des appels entrants et prospection active

-Prise de brief, conseil client

-Création du concept global et du menu

-Réalisation, saisie et illustration du devis

-Suivi commercial, négociation, relance, signature

-Organisation de la réception (commandes, organisation, régie, coordination) de A à  Z

-Management de la réception le jour J sur le terrain

-Interface client jusqu'au jour de la réception

-Débrief client après la réception

-Fidélisation de votre portefeuille

-Développement commercial pendant les périodes creuses

Lieu de travail : Paris 16 ème

Périmètre d'activité : Ile de France.

DESCRIPTION DU PROFIL

Expérience obligatoire en tant que chef de projet ou commercial(e) chez un traiteur organisateur de réceptions.

Excellente culture gastronomique et événementielle, disponibilité, créativité, rigueur, sens de l'organisation et de la création d'ambiance, résistance au stress, disponibilité.

Excellent sens relationnel. Expérience commerciale requise. Excellente présentation.