Cette annonce a été publiée sur Emploi-Événementiel.fr : https://www.emploi-evenementiel.fr/offres-emploi/manager-coordinateur-technicien-restauration-h-f-390.html

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :

Complexe (salle de réceptions événementielles, restaurant et boutique)

DESCRIPTION DU POSTE :

Mission :
- Manager l'équipe de cuisine : du chef au commis
- Mettre en place d'une carte régionale avec fiche technique rentabilité
- Gérer les achats avec le meilleur rapport qualité/prix
- Manager les salariés, contrôler les tenues

DESCRIPTION DU PROFIL

- Formation cuisine bac +2
- Maitriser le pack office
- Parler le Français et anglais éventuellement
- Relation clients forte, entrepreneur, motivé, autonomie forte souhaitée...

Précisez votre région : Réf IDF ou Réf Bourgogne