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Chef de projet H/F Traiteur événementiel

RÉFÉRENCE : EE3305 - Publiée le 11/01/2023


SOCIETE CIRETTE TRAITEUR

PARIS, Ile-de-France, france

Restauration / Traiteur / Hôtellerie , Production / Technique / Opérationnel / Régie / Chantier

Restauration / Hôtellerie


Expérience : Indifferent
Durée : Temps plein
Niveau d'étude : Indifferent
CDI à Temps plein
Date de début de contrat / Période : selon disponibilité

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :

Cirette Traiteur a gagné ses lettres de noblesse et met à disposition des plus belles réceptions, se tenant sur le chemin Paris-Rouen-Deauville-Le Havre et la Côte Normande, ses talents de traiteur d'exception.

DESCRIPTION DU POSTE :

Faisant partie du service commercial événementiel, vous serez chargé.e pour le compte d'un commercial/business développer de :
- Traiter et traduire la demande entrante
- Concevoir des devis personnalisés
- d’être un.e véritable intermédiaire entre le client et les commerciaux
- Assurer la transmission du dossier entre le service commercial & production
- S'assurer de la satisfaction client le jour de la manifestation
- Coordonner les différents prestataires et partenaires impliqués dans la mise en œuvre des prestations vendues
- Veiller à la réussite des événements accueillis ainsi qu’au recouvrement comptable des dossiers en collaboration avec les services concernés.
- Assurer les relances des devis en cours

Suivi administratif des dossiers (bon de commande, pré facturation)
• Prendre des initiatives et être force de proposition
• Participer à la rédaction des documents commerciaux (rédaction et mise à jour régulière)
• S'occuper de la mise à jour du CRM (MAJ fichier et agenda, actualisation des modèles de documents etc…)
• Veiller au respect des clauses contractuelles et à la satisfaction client
• Relancer et contrôler des acomptes sur dossiers en cours
• Assurer pré facturation de l’évènement

DESCRIPTION DU PROFIL

Les qualités requises sont :
- une excellente présentation
- une bonne élocution
👉 Plus qu'une expérience professionnelle votre motivation est à toute épreuve.
👉 Votre anglais est bon, voire, très bon.
👉 Vous avez un bon relationnel et de l’assurance au téléphone.
👉 Vous maîtrisez la suite office et vous serez adapter au logiciel métier après une bonne formation.
👉 Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et d’un naturel curieux.
Formation Ecole hôtelière, Ecole Commerce, Métiers du Luxe, Métiers de l’Evénementiel
Poste basé à Paris 8. 39h.
Rejoignez-nous, nous vous attendons avec un petit café !

Merci d’adresser votre candidature motivée.

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"Dans vingt ans vous serez plus déçus par les choses que vous n'avez pas faites que par celles que vous avez faites. Alors sortez des sentiers battus. Mettez les voiles. Explorez. Rêvez. Découvrez "

- Mark Twain
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