Cette annonce a été publiée sur Emploi-Événementiel.fr : https://www.emploi-evenementiel.fr/offres-emploi/assistant-e-polyvalent-e-stage-919.html

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE :

Le Traiteur Palais Royal, dans le cadre de son expansion, recrute : - un(e) stagiaire assistant(e) polyvalent(e)

Notre groupe, à taille humaine est un acteur des métiers de l'événementiel et de la restauration, dirigé par une équipe jeune et particulièrement expérimentée.
Nous proposons à nos clients une approche globale en matière d’organisation d’événements, de gastronomie et de locations de salles de réceptions, avec 3 marques dédiées :
. Palais Royal Restauration : gérant des activités de restauration dont le Lagardère Paris Racing, Le Restaurant le BAT élu meilleur comptoir de l’année en 2013, les dîner d’Eloise, première marque de chefs à domicile et en entreprise.
. Palais Royal Traiteur : traiteur résolument contemporain, puisant son inspiration dans les parcours parsemés d’étoiles de ses chefs, installé au cœur de Paris dans son laboratoire de 500 M2.
. Palais Royal Evénements : commercialise et exploite deux sites parisiens, le 8 Valois et le Saint Fiacre

DESCRIPTION DU POSTE :

Rattaché(e) à la Direction Commerciale, vous assistez les chefs de projet sur les dossiers événementiels salles et traiteur.

Vous pourrez travailler avec eux sur :
. La rédaction des devis et offres
. La rédaction et le suivi des dossiers de production
. Les visites clients
. La recherche de nouveaux prestataires
. La rédaction et le suivi des dossiers de production

DESCRIPTION DU PROFIL

Vous avez l’envie de réaliser un stage d’au minimum 3 mois ou vous êtes en année de césure. Intéressé(e) par le monde de l’événementiel. Vous avez envie de vous former. Si vous aimez la gastronomie c’est vraiment un plus.

Vous apporterez un oeil neuf, un bon relationnel, vous maîtrisez le pack-office

Vous êtes engagé(e) et impliqué(e) dans vos objectifs et réalisations que vous réaliserez toujours avec un chef de projet ou la direction commerciale.

La rémunération est conventionnelle ( convention de stage obligatoire), tickets restaurants.
Si vous le souhaitez, et si votre stage nous satisfait, il est possible que nous vous proposions de prolonger l’aventure avec nous.

Postulez via le site www.emploi-evenementiel.fr