« Ce n'est pas le vent qui décide de votre destination, c'est l'orientation que vous donnez à votre voile. Le vent est le même pour tous. »
Le 16 octobre a eu lieu la journée mondiale contre le gaspillage alimentaire. L’occasion de mettre en lumière l’initiative vertueuse d’Exponantes, l’organisateur de Serbotel, le salon des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration qui se tient du 22 au 25 octobre 2017 à Nantes
Premier parc des expositions de France à avoir obtenu dès 2010 la certification ISO 14001, renouvelée depuis en 2013 et 2016, puis certifié ISO 20121 en avril 2017, Exponantes, organisateur du salon Serbotel depuis 1985, compte parmi les organisateurs de salons français les plus engagés en faveur du développement durable.
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