" Les portes de l?avenir sont ouvertes à ceux qui savent les pousser "
Pour sa 1ère édition, le salon de la pâtisserie organisé au Paris Expo Porte de Versailles a attiré 25 000 visiteurs venus à la rencontre des pâtissiers français. Présidé par le célèbre Pierre Hermé, élu meilleur pâtissier du monde par le classement des "World’s 50 Best Restaurants", l’événement s’est voulu la réponse à l’intérêt grandissant du grand public pour l’art de la pâtisserie.
Pendant trois jours se sont succédé 20 master classes et conférences (…)
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